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摘 要:本文采集了2021—2023年上海市某郊區(qū)共161份大米樣品,采用單項(xiàng)污染指數(shù)法和綜合污染指數(shù)法對(duì)大米的污染情況進(jìn)行評(píng)價(jià),同時(shí)評(píng)估了5種重金屬經(jīng)大米攝入帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。監(jiān)測(cè)結(jié)果得出,重金屬的單項(xiàng)污染指數(shù)和綜合污染指數(shù)均小于0.7,表明161份大米樣品處于安全水平,均未受到污染。5種重金屬對(duì)于所有人群目標(biāo)危險(xiǎn)系數(shù)(Target Hazard Quotient,THQ)均小于1.0,表明大米重金屬不具有潛在危害性。(剩余4847字)
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2021—2023年上海市某郊區(qū)大米重金屬污染評(píng)價(jià)及健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
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