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摘要:文章調(diào)查了《食品科學(xué)與工程領(lǐng)域高質(zhì)量科技期刊分級(jí)目錄(2022年版)》收入的155種期刊的開放獲取出版情況、論文處理費(fèi)、出版商、CC協(xié)議、JCR指標(biāo)數(shù)據(jù)等,分析食品工程與技術(shù)領(lǐng)域高質(zhì)量期刊的發(fā)展現(xiàn)狀,從規(guī)范OA期刊出版、搭載群集出版?zhèn)鞑テ脚_(tái)、優(yōu)化期刊生態(tài)方面為國內(nèi)高質(zhì)量期刊的建設(shè)、評(píng)價(jià)與可持續(xù)發(fā)展提供參考。(剩余5418字)
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