茶葉科學(xué)

2024年01期

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多酚自組裝抗菌生物材料的構(gòu)建及其應(yīng)用進展 收稿日期：2023-12-11 修訂日期：2024-02-04 基金項目：浙江省重點研發(fā)計劃（2023C02040、2022C04036）、國家自然科學(xué)基金（32372757、52003053）、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工...
茶天然產(chǎn)物緩解痤瘡的作用機制研究進展 收稿日期：2023-09-12 修訂日期：2023-11-29 基金項目：云南省重大科技專項計劃（202102AE090038）、云南省基礎(chǔ)研究計劃項目（202301AU070129）、云南省茶學(xué)重點實驗室開放基金（...

氟脅迫條件下茶樹葉部實時熒光定量PCR分析中內(nèi)參基因的篩選與驗證 收稿日期：2023-12-16 修訂日期：2024-01-03 基金項目：國家自然科學(xué)基金項目（31972463）作者簡介：李慶會，女，博士研究生，主要從事茶葉安全生產(chǎn)與品質(zhì)調(diào)控方面的研究。*通信作者：chenyq...
基于Meta分析的2000—2022年中國茶園土壤重金屬污染風(fēng)險評價與來源分析 收稿日期：2023-10-07 修訂日期：2023-11-04 基金項目：湖北省高等學(xué)校哲學(xué)社會科學(xué)研究重大項目（22ZD048）、湖北省國際科技合作計劃項目（2023EHA011）作者簡介：楊琰琥，男，碩士研究生...
噴施不同濃度海藻葉面肥對茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 收稿日期：2023-10-26 修訂日期：2023-12-11 基金項目：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院對外合作項目（DWHZ-2022-20）、福建省科技計劃項目—省屬公益類科研院所基本科研專項（2022R1025001）、福建...
基于改進YOLOv7-tiny的茶葉嫩芽分級識別方法 收稿日期：2023-09-24 修訂日期：2023-11-13 基金項目：上海市自然科學(xué)基金（21ZR1425900）作者簡介：洪孔林，男，碩士研究生，主要從事圖像處理與目標檢測方面的研究。*通信作者：wuming...
名優(yōu)茶采摘機器人收獲試驗 收稿日期：2023-09-18 修訂日期：2023-12-14 基金項目：國家自然科學(xué)基金（52305289、U23A20175）、浙江省領(lǐng)雁計劃項目（2022C02052）、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-19）、...
武夷肉桂加工中揮發(fā)性成分糖苷結(jié)合物和香氣品質(zhì)形成研究 收稿日期：2023-11-06 修訂日期：2023-11-24 基金項目：國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-19）、福建農(nóng)林大學(xué)茶產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新與服務(wù)體系建設(shè)項目（K1520005A06）、福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會科技...
不同等級徑山茶特征香氣成分分析 收稿日期：2023-10-08 修訂日期：2023-11-16 基金項目：國家自然科學(xué)基金項目（32302608）、浙江農(nóng)林大學(xué)科研發(fā)展基金人才啟動項目（2022FR025）、徑山茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地...
EGCG對高脂飲食GK大鼠白色脂肪米色化的誘導(dǎo)作用與機制研究 收稿日期：2023-10-11 修訂日期：2023-11-11 基金項目：國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-19）、茶葉功能成分優(yōu)異資源高效利用技術(shù)研究（湘財農(nóng)指[2021]0015號）作者簡介：萬麗瑋，女，碩士研究...
六安瓜片沖泡控制圖的建立 收稿日期：2023-09-20 修訂日期：2023-12-14 基金項目：國家重點研發(fā)項目（2021YFD1601102）、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-19）作者簡介：趙瀟奕，女，碩士研究生，主要從事茶葉審評與...
我國茶業(yè)碳匯的時空演變規(guī)律和空間分異格局研究 收稿日期：2023-09-25 修訂日期：2023-10-27 基金項目：浙江農(nóng)林大學(xué)科研發(fā)展基金人才啟動項目（2023FR015）、中國工程院咨詢項目（2022-XY-53）作者簡介：袁俐雯，女，博士研究生，主要...
茶類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價值實現(xiàn)的路徑研究 收稿日期：2023-09-26 修訂日期：2023-12-27 基金項目：福建省創(chuàng)新戰(zhàn)略研究聯(lián)合項目（2023R0147）、福建農(nóng)林大學(xué)科技創(chuàng)新專項基金項目（CXZX2020039）、福建農(nóng)林大學(xué)茶產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新團隊...