農(nóng)業(yè)知識

2025年04期

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《農(nóng)業(yè)知識》創(chuàng)刊于1950年，是由山東農(nóng)業(yè)知識雜志社主辦的農(nóng)業(yè)刊物。本刊堅持“科學、實用、及時、通俗”的辦刊宗旨，宣傳貫... 展開

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筑牢“糧倉”根基扛牢糧食安全大旗 近年來，齊河縣深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，以農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新為驅(qū)動，全面強化糧食綜合生產(chǎn)能力建設。通過耕地質(zhì)量提升、智慧農(nóng)業(yè)應用、新型經(jīng)營主體培育和惠農(nóng)政策優(yōu)化等系統(tǒng)性舉措，構(gòu)建起糧食安全保障體系，縣域糧食產(chǎn)能實現(xiàn)穩(wěn)步提升，連續(xù)多年穩(wěn)居...
山東省綠色食品高質(zhì)量發(fā)展推進策略探究 山東省綠色食品發(fā)展自1990年正式起步，作為政府主導的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，歷經(jīng)三十余年持續(xù)發(fā)展，規(guī)模穩(wěn)步擴大，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，品牌影響力日益凸顯，市場與社會認可度大幅提升，已成為當前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費的主導品牌。2021年，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展...
平邑縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興現(xiàn)狀、存在問題及建議 產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的核心任務，在推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級、提升市場競爭力以及維系可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ确矫?，均發(fā)揮著至關重要的作用?；诖?，平邑縣立足本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，組織開展了鄉(xiāng)村振興大調(diào)研活動。通過實地走訪、深入考察，全面梳理出當前產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問...
新舊動能轉(zhuǎn)換視角下山東農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略研究 2024年中央經(jīng)濟工作會議提出，“必須統(tǒng)籌好培育新動能和更新舊動能的關系，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”，并把“以科技創(chuàng)新引領新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，建設現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系”作為2025年經(jīng)濟工作的重點任務。這為山東農(nóng)藥行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了根本遵循。山東作為...
強化機制創(chuàng)新凝聚推廣合力“三位一體”推動農(nóng)技推廣工作高質(zhì)量發(fā)展 青島市緊扣基層農(nóng)技推廣體系改革重點任務，深入推進農(nóng)技推廣機制創(chuàng)新，健全推廣機制，創(chuàng)新推廣模式，圍繞服務國家糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供、服務農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展、服務農(nóng)民增收致富等國家重大戰(zhàn)略任務，加快農(nóng)業(yè)新品種、新技術、新裝備、新模式推廣應用，...
平原特色鄉(xiāng)村振興背景下聊城市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展研究 生鮮農(nóng)產(chǎn)品易腐壞變質(zhì)，傳統(tǒng)物流難以滿足其保鮮、保質(zhì)需求，導致農(nóng)產(chǎn)品在運輸和儲存過程中損耗巨大。冷鏈物流通過全程低溫控制，能有效降低農(nóng)產(chǎn)品損耗，保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，延長農(nóng)產(chǎn)品銷售周期，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，對促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級、增加農(nóng)民收入、保障市場供...
淺析鄉(xiāng)村振興背景下山東鄉(xiāng)村文化建設 近年來，山東多措并舉推進鄉(xiāng)村文化建設，呈現(xiàn)出遍地開花、如火如荼的良好局面，展現(xiàn)出繁榮發(fā)展的蓬勃氣象，為鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐與保障。然而，部分基礎薄弱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村莊文化建設仍較為落后，存在較大提升空間。本文基于山東鄉(xiāng)村文化建設現(xiàn)狀，旨在探討挖...
沂南縣以清廉村居建設賦能“三資”管理的路徑分析 農(nóng)村集體資金、資產(chǎn)、資源（以下簡稱“三資”）管理，始終是農(nóng)村基層治理的關鍵環(huán)節(jié)。近年來，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入推進，對農(nóng)村三資的管理水平提出了更高的要求。然而，農(nóng)村“三資”管理工作面臨諸多挑戰(zhàn)。其涉及范圍廣泛，利益關系錯綜復雜，部分村莊管理不...
濟寧市鄉(xiāng)村振興發(fā)展的實踐與對策探討 在鄉(xiāng)村振興的時代浪潮中，濟寧市積極響應國家號召，秉持新發(fā)展理念，以精準施策和重點突破為手段，在鄉(xiāng)村振興領域取得了顯著成效，具體體現(xiàn)在糧食生產(chǎn)量質(zhì)齊升、重要農(nóng)產(chǎn)品保障有力、片區(qū)建設成效顯著、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)村改革深入推進等方面。本文深入分...

‘羊肚菌一大豆一豆丹”三種四收高效種養(yǎng)模式 臨沂市地處山東東南、沂蒙山區(qū)腹地，土壤優(yōu)渥，利于食用菌種植。目前，當?shù)厥秤镁N植規(guī)模大、品種多，年產(chǎn)量超過12萬噸，已成為當?shù)刂饕厣a(chǎn)業(yè)。羊肚菌風味獨特、營養(yǎng)豐富，備受市場青睞，豆丹是當?shù)靥厣朗常N養(yǎng)效益可觀。羊肚菌與大豆輪作可改良土壤...
微山縣秋播大蒜栽培技術 微山縣兩城鎮(zhèn)大蒜種植歷史悠久，種植面積達4萬余畝，種植區(qū)域輻射馬坡鎮(zhèn)、魯橋鎮(zhèn)等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2014年“兩城大蒜”品牌榮獲國家地理標志產(chǎn)品。兩城鎮(zhèn)也被評為“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”，大蒜產(chǎn)業(yè)已成為兩城鎮(zhèn)的主導產(chǎn)業(yè)。目前，大蒜種植的品種主要有蒼山苔...
黃淮海夏玉米高產(chǎn)栽培技術 黃淮海地區(qū)是我國三大玉米主產(chǎn)區(qū)之一，也是我國最大的夏玉米主產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)夏玉米播種面積2億多畝，占全國玉米總面積的35% 以上，總產(chǎn)量約占全國玉米產(chǎn)量的 36% ，對提高夏玉米單產(chǎn)和保障國家糧食安全意義重大。影響黃淮海夏玉米高產(chǎn)的主要因素涵蓋...
近紅外光譜技術在灰樹花多糖檢測中的應用 灰樹花（Grifolafrondosa）作為一種兼具食用與藥用價值的高端食用菌，備受消費者青睞。其子實體肉質(zhì)飽滿，柄短且呈分枝狀，形似珊瑚，層層疊疊簇擁在一起。研究發(fā)現(xiàn)，灰樹花營養(yǎng)豐富，每 100g 干灰樹花中蛋白質(zhì)含量約 40% ，還含有...
大棚“春馬鈴薯一夏油菜一秋延遲番茄三種三收高效栽培模式 夏津縣宋樓鎮(zhèn)侯堤村自2020年起積極推行大棚“春馬鈴薯一夏油菜一秋延遲番茄”三種三收高效栽培模式。該模式借助大棚多膜覆蓋種植技術，在保障春馬鈴薯與秋延遲番茄兩大茬正常栽培的基礎上，在夏季采取遮陰措施，增種一茬油菜。此模式不僅顯著提升了經(jīng)濟效...
花生綠色高效栽培技術 沂南縣2024年大力推進優(yōu)質(zhì)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共培植27萬畝優(yōu)質(zhì)花生基地，通過一系列有力舉措，實現(xiàn)了糧食與花生種植面積和產(chǎn)量“雙擴雙增”，為農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了強勁動力，也為農(nóng)民增收帶來了新的希望。然而，花生種植過程中易受多種病蟲害侵襲，不僅影響其品...
鮮食玉米穴盤育苗拱棚栽培豐產(chǎn)高效種植技術 近年來，棗莊市創(chuàng)新蔬菜種植模式，形成早春馬鈴薯、越夏鮮食玉米、秋延遲辣椒三種三收種植模式，復種指數(shù)高，并優(yōu)化越夏鮮食玉米的播種時間，改越夏鮮食玉米常規(guī)直播模式為春提早穴盤育苗，讓鮮食玉米上市時間提前30天，每穗鮮玉米批發(fā)價2元以上，每畝33...
棚室迷你小黃瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術 地區(qū)氣候具有冬暖夏涼、濕度較高、光照充足且晝夜溫差較大的氣候特征。結(jié)合棚室環(huán)境調(diào)控所具備的精準性與靈活性優(yōu)勢，能夠為迷你小黃瓜生長創(chuàng)造適宜的微環(huán)境，從而實現(xiàn)周年高效生產(chǎn)。該栽培技術不僅能充分發(fā)揮棚室生產(chǎn)的潛力，提升資源利用效率，還能精準對接...
春播鮮食玉米高效栽培技術 臨沂市屬溫帶季風氣候，夏季高溫多雨、冬季寒冷干燥，春季易旱、夏季多澇的氣候特征對鮮食玉米生產(chǎn)帶來不利影響。為提高菏澤市春播鮮食玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量，通過選用抗逆品種、優(yōu)化土壤管理、科學確定播期與密度、強化田間管理及人工輔助授粉等措施，可顯著提升...

蒙陰桃細菌性穿孔病精準防控技術 縣作為中國北方重要的桃產(chǎn)區(qū)，如今，全縣桃種植面積達71萬畝，年產(chǎn)量穩(wěn)定在23億斤左右，總產(chǎn)值更是高達70億元，果品收入在農(nóng)民純收入中占據(jù)重要地位，“蜜桃”已成為國內(nèi)頗具影響力的水果品牌。然而，近年來桃穿孔病頻繁暴發(fā)，對桃的產(chǎn)量和品質(zhì)構(gòu)成了嚴...
除草劑滅草松對花生的防除效果及安全性試驗 在作物生長過程中，病蟲草害是影響作物產(chǎn)量的主要因素之一，其中草害尤為突出。據(jù)統(tǒng)計，每年因草害導致的花生減產(chǎn)幅度可達 5%～10% ，嚴重影響了花生的產(chǎn)量和品質(zhì)，進而降低了農(nóng)民種植花生的積極性。滅草松作為一種苯并噻二嗪酮類觸殺型、選擇性苗后除...
大豆“癥青”現(xiàn)象的成因與防控策略 大豆“癥青”現(xiàn)象表現(xiàn)為生育期結(jié)束后莖葉持綠、莢果不實，導致減產(chǎn) 50%～60% ，甚至絕收。本文系統(tǒng)分析品種不適、氣候異常、管理失當?shù)任宕蟪梢?，提出“品種適配一生態(tài)調(diào)控一精準管理”三位一體防控方案。 1大豆結(jié)莢異常的生態(tài)誘因 1.1 品種光...
蕓豆常見病蟲害及防治技術 沂南縣蕓豆種植主要種植品種有老來少、沂蒙九粒白、碧豐等。這些品種在產(chǎn)量和品質(zhì)方面表現(xiàn)出色，為當?shù)夭宿r(nóng)帶來了可觀的經(jīng)濟收益。然而，蕓豆在生長過程中極易受到多種病蟲害的侵擾。因此，通過科學有效的防治措施，減少病蟲害的發(fā)生，提高蕓豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，...
堆肥替代部分化肥對設施甜瓜產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤肥力的影響 近年來，設施甜瓜種植戶為追求高產(chǎn)而過度依賴化肥，忽視有機肥在改良土壤、培肥地力及提升作物產(chǎn)量及品質(zhì)上的重要作用，造成王壤肥力下降，引發(fā)土壤理化性狀惡化、營養(yǎng)功能衰減等現(xiàn)象。莘縣是中國蔬菜第一縣，也是畜牧養(yǎng)殖大縣，2021年起依托綠色種養(yǎng)循環(huán)...
泗水甘薯“三新”技術集成試驗與成效 縣是國家甘薯地理標志登記保護區(qū)，常年種植甘薯面積15萬畝，總產(chǎn)量37.5萬噸，帶動周邊種植面積60萬畝，保鮮儲存能力達到40萬噸，甘薯加工企業(yè)30余家，年綜合加工能力60萬噸，是全國最大的薯類淀粉加工基地。由于受到土壤環(huán)境、灌溉能力等各種因...
冬棗綠色防控技術 濱州市沾化區(qū)冬棗種植面積達30萬畝，產(chǎn)值突破60億元。冬棗作為鮮食水果，其品質(zhì)直接關乎食品安全與人民身體健康。因此，控制農(nóng)藥殘留，采用病蟲害綠色防控技術意義尤為重大。 1綠色防控核心理念冬棗綠色防控以維護生態(tài)平衡為核心，秉持不使用或盡量減...
番茄再生栽培及病蟲害防治技術 傳統(tǒng)番茄單茬栽培存在資源利用率低、成本高的問題。番茄再生栽培技術保留根系、激活潛伏芽，讓同一植株多茬生產(chǎn)，提升產(chǎn)量與資源利用率，縮短生長周期，實現(xiàn)快速再生連續(xù)結(jié)果。結(jié)合雙干整枝等修剪法及水肥、病蟲害管理，能延長采收期 2～3 個月。在濰坊、...

廣適、高產(chǎn)中強筋小麥品種“農(nóng)信 699⁹⁹ 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)協(xié)同提升關鍵栽培技術 “農(nóng)信699”是山東農(nóng)信種業(yè)有限公司最新選育的廣適、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)中強筋小麥品種。2024年通過山東省審定（魯審麥20246021），由山東農(nóng)信種業(yè)有限公司在山東獨家經(jīng)營。該品種具有超高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐鹽、多抗、品質(zhì)穩(wěn)定等突出特點，是蒸煮類食品的主...
紫小麥新品種“濟紫麥2號”高產(chǎn)栽培技術 山東省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所選育的紫小麥新品種“濟紫麥2號”，在黃淮麥區(qū)開展高產(chǎn)栽培技術研究。結(jié)果表明，通過優(yōu)化播期、合理密植、精準水肥管理等措施，該品種在2022—2024年連續(xù)實現(xiàn)畝產(chǎn) 580kg 以上的高產(chǎn)紀錄，較普通小麥增產(chǎn) 15%～...
羽衣甘藍新品種“冬寶”產(chǎn)業(yè)化高效栽培技術 近年來，國內(nèi)“輕食”“低卡”飲食理念盛行，羽衣甘藍受輕食瘦身者青睞，成為世界衛(wèi)生組織推薦的天然保健菜。羽衣甘藍富含多種維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維助消化，無糖且GI值低，還含葉酸等多種生物活性成分，能抗炎抗氧化、增強免疫力，因高鈣且易吸收成補鈣...
高產(chǎn)、多抗玉米新品種“欣玉303”栽培技術 玉米新品種“欣玉303”由濟寧市欣豐種業(yè)有限公司在2016年以XF15Z14為母本、XF3-55為父本通過人工雜交選育而成。夏播生育期為106天，該品種具有耐密植，抗病抗倒，籽粒品質(zhì)好、脫水快，對莖腐病、粗縮病、穗腐病等抗性較好等特點，20...

山東“三夏”機收減損多措并舉筑牢糧食豐收 近年來，山東省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門秉持“減損就是增產(chǎn)，降耗就是增收”理念，將機收減損作為農(nóng)業(yè)機械化核心工作常抓不懈。今年“三夏”期間，全省開展小麥機收減損現(xiàn)場活動，實現(xiàn)127個縣（市、區(qū)）小麥機收損失監(jiān)測常態(tài)化。通過機具準備與機手培訓雙管齊下，...
玉米精量播種機的選擇與精準播種技術的應用 在玉米種植產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關鍵階段，通過機械與農(nóng)藝的深度融合，精量播種不僅將傳統(tǒng)播種效率提升3倍以上，更通過精準控制株距、行距和播種深度，實現(xiàn)資源利用率與產(chǎn)量的雙重突破。本文結(jié)合膠東半島地區(qū)玉米主產(chǎn)區(qū)的實踐經(jīng)驗，系統(tǒng)解析精量播種機的選型與關鍵...
淺埋滴灌小麥玉米周年一鋪兩用及便攜回收配套集成技術 小麥和玉米作為我國重要的糧食作物，種植面積廣闊。特別是在黃淮海平原等一年兩熟區(qū)，水資源短缺問題愈發(fā)嚴峻。傳統(tǒng)的大水漫灌等灌溉方式，不僅造成水資源的大量浪費，還引發(fā)土壤板結(jié)、養(yǎng)分流失等一系列問題。為應對這些挑戰(zhàn)，經(jīng)過多年探索實踐，成功集成了“...

從山間珍果到富民金果 初秋時節(jié)，淄博市源泉鎮(zhèn)果園里，“博山碧玉”獼猴桃掛滿枝頭，果香四溢。淄博市弼猴桃種植面積達3.44萬畝，年產(chǎn)量6.36萬噸。其中，博山區(qū)種植面積2.32萬畝，占全省產(chǎn)量的 70% ，成為山東省最大的弼猴桃種植基地，年帶動農(nóng)民增收3億元，果農(nóng)...
全國“村BA”北部賽區(qū)在山東招遠圓滿收官 7月22日至28日，大地流彩·2025年全國和美鄉(xiāng)村籃球大賽（村BA）北部賽區(qū)在山東招遠市金嶺鎮(zhèn)大戶陳家村圓滿收官。來自北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東、新疆10個省份的16支代表隊，為觀眾呈現(xiàn)了43場精...
以科技為筆繪就種業(yè)振興新圖景 成立于2005年，是一家集農(nóng)業(yè)科學研究和種業(yè)開發(fā)為一體，全國小麥育繁推一體化的現(xiàn)代化種業(yè)龍頭企業(yè)，先后榮獲國家高新技術企業(yè)、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、5G產(chǎn)業(yè)方向試點示范企業(yè)等稱號，公司主營小麥、玉米種，其中小麥種子年銷量1.25億斤，...