礦物的氣味

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香味、臭味、腥味、糊味……除了色彩和形狀，氣味也是人們對物質(zhì)的首要印象之一。雖說引起嗅覺刺激的主要是有揮發(fā)性、可溶性的有機(jī)物質(zhì)，但平時看起來“硬邦邦”“冷冰冰”的無機(jī)物——礦物，其實(shí)也有氣味，只不過它們有的“潛伏”很深，有的披著“偽裝”，需要用“手段”才能揭開其真面目。

我們常常能聞到飯菜的氣味，這是因?yàn)槠渲械挠袡C(jī)氣體結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，常有微觀分子從中飄出。（剩余1519字）