一口籽瓜，潤上心頭

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在我國的西北地區(qū)，夏日里常會看到一家人圍坐在一起，切開一顆像西瓜卻又不是西瓜的“瓜”，屋內(nèi)彌漫著清甜的香味，一家人吃得不亦樂乎。這種瓜由于生長環(huán)境具有地域性，雖然是西北地區(qū)人民十分喜愛的水果，但在全國范圍內(nèi)的知名度卻很低，它就是“籽瓜”。

● 籽瓜的“獨特身世”

籽瓜屬于葫蘆科西瓜屬，它的藤蔓細(xì)長，表面有細(xì)小的絨毛；葉片呈掌狀，邊緣帶有不規(guī)則的鋸齒；果實通常為圓形或橢圓形，外皮多是綠色，并帶有深淺不一的花紋。（剩余1846字）