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蟲子脂肪做蛋糕
通過離心萃取技術,比利時根特大學的科研團隊從粉碎的黑水蠅幼蟲(蛆)體內(nèi)分離出高純度脂肪,并用這些脂肪成功制作并烘焙出“蛆蟲脂肪蛋糕”。大多數(shù)試吃者認為,這種蛋糕味道不錯。蛆蟲脂肪富含蛋白質(zhì)、鉀、鎂,其中對人體有益的ω-3脂肪酸的濃度是三文魚的三倍,用肥美來形容蛆蟲,一點兒都不夸張。
標題
在我們的印象中,體型微小、動作敏捷的昆蟲似乎和肥胖沒有任何聯(lián)系,但這其實只是我們一廂情愿的看法。(剩余1323字)
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昆蟲也會變胖嗎?
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