沈陽市居民“有機蔬菜箱子”購買意愿影響因素分析

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摘 要：近年來，食品安全問題一直是社會熱門話題。對蔬菜來說，有機蔬菜安全等級居各類蔬菜之首，與目前消費者消費偏好最為契合。為了進一步了解和掌握沈陽市消費者對有機蔬菜的購買意愿，實現(xiàn)有機蔬菜更受認可、更廣普及的目的，以沈陽市消費者為調(diào)查對象，運用二元 Logistic 回歸模型，得到沈陽市消費者有機蔬菜購買意愿的四個顯著性影響因素，包括價格、個性化、效率、安全性；并依據(jù)調(diào)查結(jié)果提出開展多渠道宣傳工作、強化有機蔬菜質(zhì)量認證與監(jiān)管工作、優(yōu)化銷售渠道等合理化建議，以期加強沈陽市消費者對有機蔬菜的認知與購買意愿，擴大沈陽市的有機蔬菜消費市場。（剩余6685字）