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鑒湖長春
立春之后，春分之前，甜絲絲的糟香幾乎一直在蓄滿水汽的空氣中浮動。上午9點，我循著香氣步入鑒湖酒坊，古老的建筑群正迎來它的第300個春天。一年僅釀一季的純手工黃酒釀造即將告一段落，塘泥封壇，紅印加蓋，酒工的動作因重復過無數(shù)次而嫻熟利落。
鑒湖的歷史最遠可以追溯至東漢永和五年（公元140年）。（剩余4502字）
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鑒湖春醺錄
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