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《西游記》,孫大圣給朱紫國國王吃了“鍋灰+馬尿”的烏金丹,通了國王的郁結(jié):原來病根是個未消化的糯米飯團。當(dāng)時看了,感同身受。相聲里會說,年糕吃多了“抓心”。糯米吃多了,確實會給人粘滯感,五臟六腑都被揪住了。
為什么吃時感覺不到呢?大概是因為糯米太好吃了。
糯米做的,最有名的自然是粽子,西晉時就有,叫作角黍,過節(jié)時吃的,本質(zhì)是時令點心。(剩余2384字)
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糯米的味道
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