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摘 要：全方位夯實糧食安全根基，樹立大食物觀，發(fā)展設施農(nóng)業(yè)，構建多元化食物供給體系，更好滿足人民美好生活需要，乃當下我國重要國家戰(zhàn)略之一。葛類作物在中國有悠久的栽培歷史，文獻所記至少可上溯至先秦時代，其經(jīng)濟價值與生態(tài)價值極高，至今在西南山區(qū)還保存著廣泛的活態(tài)種植與利用，為西南地區(qū)各族民眾提供了重要的食物來源。（剩余10783字）
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復興葛類作物種植應對糧食安全探賾
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