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近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的研究人員在《自然》期刊上發(fā)表了一項突破性研究:只需改變番茄的兩個基因——SlCDPK27和SlCDPK26,就能讓番茄變得更甜,而且不會影響番茄的重量或產(chǎn)量。這項研究為提高番茄的甜度和經(jīng)濟(jì)價值提供了新途徑。
研究團(tuán)隊通過比較和栽培野生番茄物種,發(fā)現(xiàn)上述兩個基因是控制糖分積累的關(guān)鍵。(剩余209字)
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基因編輯讓番茄更甜而不減產(chǎn)量
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