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美食常常是不期而遇的。我來到福建安溪湖頭鎮(zhèn)，本是參觀清朝名臣李光地的故居，中午卻吃到了光魚，好像此行就為這道美食而來似的，旅途的疲憊頓時一掃而空。舌尖的回味在我寫作這篇短文時，仍未停息。
安溪的光魚，是那種不經(jīng)意間就會錯過的存在。它們不像那些張揚的魚種，游動時激起層層水花。光魚是安靜的，偶爾浮出水面，吐幾個泡泡，又迅速沉入水底。（剩余961字）
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安溪光魚
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