閩菜與船政、海軍
船政、海軍，與閩菜，看似毫不搭界，風(fēng)馬牛不相及，卻構(gòu)成了中國餐飲文化史上一卷文化與飲食連璧生輝的獨特篇章。
上個世紀(jì)30年代，作家郁達夫曾在福州寓居，為閩菜所深深折服，寫下《飲食男女在福州》：“……作料采從本地，烹制學(xué)自外方，五味調(diào)和，百珍并列，于是乎閩菜之名，就宣傳在饕餮家的口上了……”
當(dāng)時，影星胡蝶伉儷到福州度蜜月期間，曾在郁達夫帶領(lǐng)下穿街訪巷，領(lǐng)略閩菜風(fēng)味。（剩余593字）