鮮食甘薯新品種桂薯15號(hào)的選育及適應(yīng)性分析

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摘  要：為了選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的鮮食甘薯新品種，滿足鮮食型甘薯品種的市場(chǎng)需求，本研究以渝紫薯7號(hào)為母本、桂紫薇薯1號(hào)為父本進(jìn)行雜交，成功選育出鮮食型新品種桂薯15號(hào)。該品種薯型紡錘形，紫皮白心，結(jié)薯集中整齊，平均單株結(jié)薯數(shù)5.10個(gè)。商品薯率高，大中薯率94.20%。熟食品質(zhì)優(yōu)，含β-胡蘿卜素27.70 μg/100 g，花青素67.40 mg/100 g，可溶性糖5.39%，還原糖1.90 g/100 g，蛋白質(zhì)為0.94 g/100 g。（剩余14685字）