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走進(jìn)瀘州，聞到的一定是酒的味道；走進(jìn)南充閬中，聞到的一定是醋的味道；走進(jìn)錦州，聞到的一定是燒烤的味道……那么走進(jìn)重慶墊江呢？聞到的那就是石磨豆花的味道了。
在墊江，或者說(shuō)在重慶，幾乎沒(méi)有人沒(méi)吃過(guò)墊江石磨豆花。為什么？因?yàn)樗裰貞c火鍋一樣老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富。20世紀(jì)90年代初我前往墊江采訪時(shí)，對(duì)方招待我的就是石磨豆花飯。（剩余1167字）
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石磨豆花分外香
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