武平仙草

打開文本圖片集

黝黑發(fā)亮、入口順滑、甘甜爽口的燒仙草是夏季備受青睞的消暑甜品，也是遍布大街小巷大大小小的奶茶店里不可或缺的飲品。“曬干的仙草放進(jìn)大鍋里煮，加點(diǎn)米漿，就能凝結(jié)成團(tuán)，還有清涼降火的功效。這種藏在深山里的野草被稱為‘仙草’?！狈N植仙草30余年、武平人稱“仙草大王”的邱福平說。

武平仙草是福建省龍巖市武平縣特產(chǎn)，武平仙草高可達(dá)100厘米，葉對生，闊卵形至狹卵形，屬于一年生草本植物，4月種植，當(dāng)年8月即可收割。（剩余1041字）