六個賞食兼用彩色油菜品種（系）在云南的引種栽培試驗

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摘 要 以黃花油菜品系“YC-1”作對照，選取引進(jìn)的6個賞食兼用彩色油菜品種（系）在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)實驗農(nóng)場進(jìn)行種植試驗。對試驗品種（系）的生育期、生態(tài)適應(yīng)性和主要農(nóng)藝性狀進(jìn)行觀察鑒定，測定嫩莖主要營養(yǎng)成分。結(jié)果表明，參試彩色油菜新品系均具有較好的生態(tài)適應(yīng)性，對播種期要求不嚴(yán)格，花色豐富，觀賞性強。菜薹含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，鉀、磷、鈣等礦質(zhì)元素含量都非常高，其中鉀含量最為突出，平均為437 mg·（100 g）-1，最高的是CY-1（淺粉紫），達(dá)到525 mg·（100 g）-1，遠(yuǎn)高于一般蔬菜；含糖量高的油菜品種（系），菜薹口感相對也較好。（剩余5297字）