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冬天是果醬的季節(jié)

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北方的冬天,除了沿著樓梯擺得擠擠挨挨的大白菜,最多見的就是蘋果。裝蘋果的紙箱子放在陽臺上,結(jié)了冰的窗子和墻壁在午后的陽光里滲出水來,箱子也就慢慢地被浸濕了。瓦楞紙變了形,包著紙的蘋果往往熬不到吃完,就開始腐爛了。

家里的大人會將蘋果爛掉的邊邊角角依次挖去,余下的切成小塊,加冰糖煮成糖水。有時會放幾粒紅棗,加些銀耳,因為黏稠,吃起來似乎更加香甜。(剩余1652字)

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