以職業(yè)技能競(jìng)賽為驅(qū)動(dòng)的糧食行業(yè)人才培養(yǎng)模式融通研究

打開文本圖片集

摘要：技能競(jìng)賽成績(jī)是學(xué)生技能水平和教師教學(xué)水平的一個(gè)重要體現(xiàn)指標(biāo)，本文從糧食行業(yè)人才培養(yǎng)發(fā)展趨勢(shì)及舉措兩方面對(duì)職業(yè)技能競(jìng)賽與糧食食品類專業(yè)課程的融合進(jìn)行研究，以糧油質(zhì)量檢驗(yàn)課程中糧食入庫(kù)質(zhì)量把控這一教學(xué)任務(wù)為例進(jìn)行分析，開展教學(xué)策略和教學(xué)過程設(shè)計(jì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以職業(yè)技能競(jìng)賽為驅(qū)動(dòng)構(gòu)建高技能人才培養(yǎng)路徑，滿足糧食、食品類企業(yè)技能人才數(shù)量和質(zhì)量的培養(yǎng)要求。（剩余4605字）