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關(guān)東地區(qū)季節(jié)鮮明，無霜期短，民諺說“四個(gè)月種地，兩個(gè)月過年，六個(gè)月干閑”。有了大段的空閑時(shí)間，就能好好琢磨美食了。
關(guān)東人過年的前奏特別長，民間有“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，要烀肉；二十七，宰年雞；二十八，去打酒；二十九，蒸饅頭；三十晚上鬧一宿；大年初一扭一扭”的說法。（剩余3111字）
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老關(guān)東民間年俗食趣
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