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新冠肺炎疫情反復(fù)、房租高企與用工難三重壓力疊加,同時(shí)在需求收縮、供給沖擊與預(yù)期減弱的大背景下,中國(guó)餐飲業(yè)和很多其他行業(yè)一樣正迎來(lái)艱難時(shí)刻。
許多大的餐飲品牌2021年和2020年相比,利潤(rùn)明顯下滑;2022年比2021年的預(yù)期可能更難。隨著疫情的斷斷續(xù)續(xù)和反反復(fù)復(fù),復(fù)工容易維持難,房租正常了,減免減少了,防疫成本不能減,工資恢復(fù)滿(mǎn)額發(fā),辛苦一年下來(lái),2021年的利潤(rùn)收入反而不如2020年。(剩余2887字)
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餐飲品牌如何逆勢(shì)而為
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