胡蘿卜的環(huán)球之旅

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胡蘿卜富含糖、脂、多種維生素、鉀、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，而且質(zhì)脆微甜、耐貯存、易運(yùn)輸，是集營養(yǎng)價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)效益好、好吃、好看于一身的健康蔬菜。伴隨著人類對胡蘿卜的馴化與改良，胡蘿卜在世界范圍內(nèi)得到廣泛種植，亞洲和歐洲更是對胡蘿卜青睞有加，近年來產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量的80%。而胡蘿卜從天生地養(yǎng)到成為人們餐桌上的?？?，經(jīng)歷了1300多年的時(shí)間。（剩余3546字）