面魚(yú)飄香

本文為課堂內(nèi)外“創(chuàng)星小作家”征文活動(dòng)專場(chǎng)“銀筆小作家”作品

我的家鄉(xiāng)在六安，它雖不繁華，卻有著不少讓人垂涎三尺的傳統(tǒng)小吃，其中最讓我回味的就是姥姥做的面魚(yú)。

每逢節(jié)假日，家人團(tuán)聚之時(shí)，姥姥做的面魚(yú)總是餐桌上最令人期待的美味。面魚(yú)的制作可不簡(jiǎn)單，要用條皮將拌好的餡兒包裹成魚(yú)的形狀。做面魚(yú)的條皮頗有來(lái)頭一—制作豆腐時(shí)，豆槳經(jīng)過(guò)點(diǎn)鹵凝固，壓去一部分水分后，表面會(huì)形成一層薄薄的皮，這便是條皮。（剩余692字）