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我最喜歡的六安美食一肉丸子

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除夕的下午,我去爺爺奶奶家玩,一進門就聞到了一股熟悉的香味。我興奮地跑進廚房,看到奶奶正忙著炸肉丸子。奶奶告訴我,肉丸子是咱六安人年夜飯的必備菜,寓意團團圓圓。

我站在一旁,看著奶奶先把新鮮的豬肉剁成肉泥,加入蔥姜末、鹽、醬油、淀粉和雞蛋,攪拌均勻。接著,奶奶熟練地用手搓出一個個大小均勻的肉球,放入熱油鍋里炸。(剩余200字)

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