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春吃韭菜益處多貪吃也會(huì)惹來禍

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春季溫度、濕度變化大,很多人都覺得困乏。中醫(yī)認(rèn)為,在飲食方面可適當(dāng)進(jìn)食些韭菜、椿芽、洋蔥、香菜、生姜、豆芽等。其中韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出獨(dú)特的辛香氣味,有助于增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力。(剩余1212字)

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