ε-聚賴氨酸對(duì)蘋(píng)果采后灰霉病防治效果及機(jī)理

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摘要：為探尋高效、安全的蘋(píng)果采后灰霉病的控制方法，研究 ε-聚賴氨酸（ε-poly-L-lysine，簡(jiǎn)稱ε-PL）對(duì)蘋(píng)果采后灰霉病的防治效果及其抗性誘導(dǎo)機(jī)制，以無(wú)菌水為對(duì)照，采用不同濃度的 ε-PL誘導(dǎo)處理蘋(píng)果24 h后，探究 ε-PL 控制蘋(píng)果灰霉病的最佳使用濃度。將 ε-PL分別用打孔注入和整果浸泡的方法處理蘋(píng)果，研究其對(duì)蘋(píng)果抗性物質(zhì)分泌、抗性酶活性及其編碼基因表達(dá)的誘導(dǎo)機(jī)制，同時(shí)考察其對(duì)蘋(píng)果自然腐爛和貯藏品質(zhì)的影響。（剩余13786字）