密集烤房變溫調(diào)控對上部煙葉香氣物質(zhì)和氨基酸含量的影響

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摘要：以云煙87上部煙葉為試驗材料，通過煙葉自動化密集電烤箱進行煙葉烘烤，采用烘烤比較試驗，設(shè)置CK（當?shù)爻Ｒ?guī)烘烤工藝）、T1處理（變溫幅度±1 ℃，變溫頻率3 h）、T2處理（變溫幅度±1.5 ℃，變溫頻率5 h），探索密集烤房變溫調(diào)控對上部煙葉香氣物質(zhì)、游離氨基酸含量的影響。利用相關(guān)性分析方法對煙葉的游離氨基酸和常規(guī)化學成分進行分析，研究煙葉烘烤變黃期變溫處理對煙葉品質(zhì)的影響。（剩余9818字）