雞黃曲霉毒素中毒的危害及防治

摘 要：黃曲霉毒素中毒是由黃曲霉毒素引起的疾病，具有傳染性，會引起雞群組織器官受損、免疫抑制、生長緩慢，甚至死亡，給養(yǎng)禽業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。本文主要圍繞黃曲霉毒素的理化特性、來源、危害以及黃曲霉毒素中毒診斷、檢測和防治措施等方面來進(jìn)行介紹，以期為該病的診斷及防治提供參考。

關(guān)鍵詞：雞；黃曲霉毒素；防治

中圖分類號：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C 文章編號：1673-1085（2024）12-0033-05

雞黃曲霉病是由黃曲霉菌引起的真菌性疾病[1]，其發(fā)生原因是飼料（如玉米、豆粕）、墊料等因貯存或使用不當(dāng)而發(fā)生霉變，產(chǎn)生的黃曲霉毒素（Aflatoxin，AF）進(jìn)入雞體內(nèi)引發(fā)黃曲霉毒素中毒[2]。（剩余6507字）