無公害蔬菜生產(chǎn)環(huán)境污染及其防控對策

隨著人們生活水平提高，食品安全問題引起了人們的高度重視。當(dāng)前，無公害蔬菜和綠色蔬菜越來越被人們所喜愛。但是面對市面上種類繁多、魚龍混雜的蔬菜品種，非常難以區(qū)分出什么是無污染健康蔬菜，什么是農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜。食用污染蔬菜，有害物質(zhì)在人體內(nèi)積累，對人體產(chǎn)生十分嚴(yán)重的危害，甚至癌變。這需要農(nóng)業(yè)部門正確指導(dǎo)和恰當(dāng)措施，讓菜農(nóng)能夠正確地掌握無公害蔬菜的栽培技術(shù)，以免對蔬菜造成嚴(yán)重污染而影響身體健康。（剩余3533字）