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寶雞市“透心紅”胡蘿卜產業(yè)現狀與發(fā)展對策

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“透心紅”胡蘿卜是寶雞悠久的傳統地方特色蔬菜，素有“小人參”之美稱，深受廣大消費者的喜愛，是陜西特色面食臊子面的主要佐菜。曾榮獲楊凌“農博會”后稷金像獎和國家A級綠色食品A級產品認證。隨著近年來農村城鎮(zhèn)化步伐加快，加之在農戶長期自繁自用過程中優(yōu)良種性退化，產品出現劣變現象，致使“透心紅”胡蘿卜生產規(guī)模下滑，種植面積萎縮，種質資源越來越稀缺。（剩余2986字）

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