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隨著生活水平的提高,越來越多的人開始注重飲食安全。盡管如此,飲食安全問題仍然普遍存在,尤其是亞硝酸鹽中毒的情況在臨床出現(xiàn)不少。
什么是亞硝酸鹽
亞硝酸鹽是生活當中一種較為常見的化學物質,在一定的條件下會轉化成亞硝胺這種致癌物質。在日常的食品加工,如煙熏、腌制、速凍過程當中,會添加亞硝酸鹽作為防腐劑和著色劑。(剩余2297字)
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亞硝酸鹽中毒的急救
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