“蝦蟹類與貝類增養(yǎng)殖學(xué)”課程教學(xué)改革實(shí)踐

——-與傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代科技攜手驅(qū)動(dòng)課程變革

中圖分類號(hào)：G711 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

隨著人口的持續(xù)增長(zhǎng)和生活水平的不斷提高，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求日益旺盛，而蝦蟹類和貝類以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的風(fēng)味，廣受消費(fèi)者喜愛。此外，蝦、蟹、貝類在中華傳統(tǒng)文化中具有豐富的象征意義。蝦寓意著節(jié)節(jié)高升1，因?yàn)槠渖眢w呈節(jié)狀，且能在水中靈活游動(dòng)，向上攀升的姿態(tài)被人們賦予了積極向上的含義。（剩余4901字）