遮陽對馬瑟蘭葡萄花色苷組分及合成相關(guān)基因表達(dá)的影響

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摘    要：【目的】寧夏賀蘭山東麓金山產(chǎn)區(qū)栽培的釀酒葡萄成熟期花色苷積累過快，降解嚴(yán)重，探討不同轉(zhuǎn)色期遮陽對葡萄果實花色苷組分及合成相關(guān)基因表達(dá)的影響，為提升葡萄色澤穩(wěn)定性、改善品質(zhì)提供理論依據(jù)。【方法】以馬瑟蘭釀酒葡萄為試材，在轉(zhuǎn)色初期-采收期（T1）和完全轉(zhuǎn)色期-采收期（T2）采用遮陽網(wǎng)對葡萄樹體頂端進(jìn)行遮陽處理，以正常生長不遮陽的樹體為空白對照。（剩余27314字）