人口老齡化背景下“社區(qū)廚房”模式構(gòu)建研究

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蔣穎  杜宇涵  居雨欣  劉璐

摘要：在 “銀發(fā)浪潮”的席卷下，老齡化問題已經(jīng)成為我國現(xiàn)階段面臨的最主要問題之一。目前，我國的大部分家庭結(jié)構(gòu)呈現(xiàn) “四二一”倒金字塔模式，一對中年夫妻需要照顧多位老人。“社區(qū)廚房”模式更加貼切我國老齡化社會的發(fā)展現(xiàn)狀，應(yīng)大力發(fā)展 “社區(qū)廚房”經(jīng)濟，從而優(yōu)化我國的養(yǎng)老體系，從解決基本需求出發(fā)，實現(xiàn)真正意義上的老有所依。（剩余4211字）