在文專融合下中職烹飪專業(yè)信息技術課堂探索

——以word字處理學習模塊為例

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信息技術課程是本校各專業(yè)高一學生必修的一門公共基礎課，課程涵蓋了信息的獲取、表示、傳輸、存儲、加工等各種技術，是一門實用性很強的課程。但目前教材里面的教學實訓項目與學生專業(yè)課聯(lián)系不緊密，不能更好地為專業(yè)課服務。為了改變這一現(xiàn)狀，筆者嘗試著在中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)實施信息技術+專業(yè)理論文專融合教學模式，與專業(yè)課老師共同探索文專結合的單元教學項目和學習成果評價標準。（剩余2408字）