要想血糖穩(wěn)穩(wěn)的，吃喝牢記“手掌法”

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對(duì)糖友來(lái)說(shuō)，飲食合理至關(guān)重要。一餐吃不對(duì)，血糖就噌噌往上走。所以，經(jīng)常有糖友問(wèn)我：“什么能吃，什么不能吃？什么可以多吃，什么要少吃？我為什么吃得那么少，血糖還那么高？”糖友對(duì)于吃的困惑，確實(shí)需要正確、科學(xué)的解答。

說(shuō)起飲食， 無(wú)外乎主食、蔬菜、肉、水果，以及烹飪用的油。在討論怎么吃之前，先來(lái)了解一下，什么是生糖指數(shù)和血糖負(fù)荷。（剩余1718字）