從唐僧的烹飪方法看妖怪出身

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沈宏非在《寫食主義》中寫道：“清蒸是對一條魚的最高禮遇?！弊鳛樾迈r“食材”的唐僧，《西游記》里絕大部分妖精也是想通過清蒸來表達(dá)最高敬意的，有的還要求先把唐僧綁起來餓上幾天，這個做法相當(dāng)內(nèi)行。西湖醋魚是杭州“樓外樓”餐廳的拿手菜之一，食材草魚都會先在養(yǎng)魚池里餓上幾天，為的就是排空，減少泥腥味。

不過，有兩路妖精選擇了其他方式：愛吃香油的犀牛怪要求用香油把唐僧細(xì)細(xì)地煎了;豹子精手下的小妖們則把主人引向了另一個菜系，“把唐僧拿出來，碎劖碎剁，把些大料煎了，香噴噴的大家吃一塊兒，也得個延年長壽。（剩余761字）