黑木耳菌株活力檢測及優(yōu)良菌株篩選

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摘    要：菌種質(zhì)量優(yōu)劣直接影響產(chǎn)量甚至產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，篩選出可用于大規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)良菌株極其重要。通過篩選菌絲生長特性、酶活性、活性物質(zhì)成分、營養(yǎng)物質(zhì)，以及拮抗反應(yīng)和ITS分子鑒定等幾個方面，比較菌株間的差異。拮抗和分子鑒定結(jié)果表明，10個菌株間的相似性較高，篩選出H29菌株的菌絲生長速度、發(fā)酵生物量及胞內(nèi)外多糖含量、胞內(nèi)外三萜含量均較高，為優(yōu)勢菌株。（剩余11600字）