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重塑非遺： 潮汕粿文化活態(tài)傳承的路徑探索

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【摘要】潮汕文化源于廣東潮汕地區(qū)（包括汕頭、潮州、揭陽等地），具有鮮明的地域特色和獨特的地方性格，是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分。潮汕文化涵蓋了潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕飲食、潮汕祠堂等豐富的內容，對中華文化有著深遠的影響。其中粿文化作為非物質文化遺產，更是潮汕文化中的佼佼者。本文通過對18位受訪者進行深度訪談，深入分析潮汕粿文化的知曉情況及其傳承現(xiàn)狀和問題。（剩余5407字）

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