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小麥的故事

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標(biāo)題

對(duì)國(guó)人來(lái)說(shuō),小麥?zhǔn)谴蠹易钍煜さ淖魑镏弧km然小麥從雜糧、副食到主糧經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷程,但是至中唐以后,小麥在中國(guó)尤其是在北方的主食地位就從來(lái)沒(méi)有被撼動(dòng)過(guò),面粉一向被國(guó)人視為精糧、細(xì)糧。但是你知道嗎,小麥并不是中國(guó)本土作物。作為世界級(jí)別的作物和口糧,小麥在中國(guó)是本土化最成功的外來(lái)作物。

標(biāo)題

小麥從哪兒來(lái)

小麥起源于兩河流域,即美索不達(dá)米亞平原(新月沃地),屬于地中海沿岸及鄰近的作物起源區(qū)域。(剩余3697字)

試讀結(jié)束

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