小麥的故事

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標(biāo)題

對國人來說，小麥?zhǔn)谴蠹易钍煜さ淖魑镏弧ｋm然小麥從雜糧、副食到主糧經(jīng)歷了漫長的歷程，但是至中唐以后，小麥在中國尤其是在北方的主食地位就從來沒有被撼動(dòng)過，面粉一向被國人視為精糧、細(xì)糧。但是你知道嗎，小麥并不是中國本土作物。作為世界級別的作物和口糧，小麥在中國是本土化最成功的外來作物。

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小麥從哪兒來

小麥起源于兩河流域，即美索不達(dá)米亞平原（新月沃地），屬于地中海沿岸及鄰近的作物起源區(qū)域。（剩余3697字）