逃離內(nèi)卷

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2024年，很多創(chuàng)業(yè)者感嘆，今年我們的行業(yè)太“卷”了，卷得讓人喘不過氣。

說到“內(nèi)卷”這個(gè)話題，我想餐飲業(yè)可能最有發(fā)言權(quán)。

紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波告訴我，從去年開始，有個(gè)行業(yè)特別火：餐廳“收尸人”。餐廳有生就有死。一旦倒閉，他們就去“收尸”。一臺廚房設(shè)備買來1萬元，“收尸”的時(shí)候只要2000元。然后，轉(zhuǎn)手賣給下一個(gè)躍躍欲試的新玩家，大概可以賣到3000—4000元。（剩余3698字）