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加工番茄果實番茄紅素與主要品質性狀的關系

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摘要:[目的]為探討加工番茄果實番茄紅素與相關性狀之間的關系,為新疆加工番茄優(yōu)質新品種選育提供理論依據(jù)。[方法]以近年來選育或引進的品種(系)為試驗材料,對供試加工番茄果實番茄紅素與可溶性固形物含量、平均果肉厚度、pH、a/b值、β-胡蘿卜素及L值這些品質性狀之間的相關性,并進行逐步回歸分析和通徑分析。(剩余13796字)

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