丹江口庫區(qū)土著Pediococcus pentosaceus菌株的分離鑒定及發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化

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摘要 ［目的］篩選出具有自主知識產(chǎn)權(quán)、良好適應庫區(qū)環(huán)境的土著戊糖片球菌菌株，再通過對戊糖片球菌的發(fā)酵培養(yǎng)基進行條件優(yōu)化，降低戊糖片球菌的發(fā)酵成本。［方法］采用MRS培養(yǎng)基從庫區(qū)的青貯飼料中分離目的菌株，并進行16S rRNA的分子鑒定，再分別對戊糖片球菌發(fā)酵培養(yǎng)基中的碳源種類、碳源濃度、氮源種類、氮源濃度、無機鹽離子及離子濃度進行優(yōu)化。（剩余11814字）