1）的特征氣味物質(zhì)均為萜類化合物，包括α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、反式-β-紫羅蘭酮、金合歡烯，其中紫羅蘭酮賦予睡蓮木質(zhì)香、甜香，金合歡烯賦予睡蓮蘋果香及典型花香。結(jié)果表明，以氣味活性值為標(biāo)準(zhǔn)篩選出的‘藍鳥’‘卡拉陽光’‘黃金國’‘魯比’‘粉鉆’5 個睡蓮品種是園林應(yīng)用和產(chǎn)品加工的潛在優(yōu)良品種。-龍源期刊網(wǎng)" />

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廣熱帶睡蓮的揮發(fā)態(tài)氣味物質(zhì)檢測及優(yōu)良芳香品種篩選

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關(guān)鍵詞 睡蓮； 揮發(fā)物； 氣味活性成分； HS-SPME-GC-MS； 品種篩選

中圖分類號 S682.32 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1000-2421（2024）03-0230-10

中國芳香植物種質(zhì)資源豐富，應(yīng)用歷史悠久［1］。近年來，芳香植物的產(chǎn)業(yè)價值凸顯［2］，中國芳香保健產(chǎn)業(yè)僅精油市場份額就達57.11 億元，可供挖掘的市場空間達500 億元［3］。（剩余5552字）

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