魯中地區(qū)羊肚菌生產(chǎn)成本與效益風險研究

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摘 要：羊肚菌自2012年開始在我國大面積種植，規(guī)模逐年增加，山東逐漸成為北方種植羊肚菌的大省。近年來投資羊肚菌種植的人很多，但由于技術(shù)、氣候、質(zhì)量、管理等原因，很多人投資失敗甚至顆粒無收。本文通過對山東中部地區(qū)羊肚菌生產(chǎn)情況的跟蹤調(diào)查，分析了羊肚菌的生產(chǎn)成本和效益風險，旨在為初次種植羊肚菌的種植戶和企業(yè)提供參考，引導羊肚菌產(chǎn)業(yè)理性、良性發(fā)展。（剩余4691字）