我國食品冷鏈物流標準現(xiàn)狀分析與體系優(yōu)化

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摘 要：通過對標準類別、屬性、歸口部門和發(fā)布時間的統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，我國現(xiàn)行食品冷鏈物流標準存在著較為嚴重的標齡老化、交叉重疊、缺失脫節(jié)等問題。為有效解決這些問題，基于食品冷鏈物流行業(yè)特征提取和霍爾三維結(jié)構(gòu)標準體系方法論模型，構(gòu)建了冷鏈食品類別維、冷鏈物流節(jié)點維、冷鏈物流過程控制要素維三維食品冷鏈物流標準體系架構(gòu)，提出了盡快建立健全標準化行政主管部門和各相關(guān)食品冷鏈物流行業(yè)主管部門標準化工作協(xié)調(diào)推進機制，梳理整合食品冷鏈物流標準，一盤棋推進我國食品冷鏈物流標準體系建設(shè)工作的建議，為我國食品冷鏈物流標準體系優(yōu)化和標準升級迭代提供了參考。（剩余8677字）