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非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患病率高，有進展為肝硬化、肝癌的風險，也增加了心血管和實體腫瘤的風險。目前在沒有批準藥物的情況下，改變生活方式和減輕體重是脂肪肝治療的基石。研究表明，與低脂，高碳水化合物等飲食相比，地中海飲食或者低碳水化合物飲食等生活方式干預可以使體重減輕和肝臟組織學的改善。
一、科學飲食是預防疾病進展和促進潛在疾病消退的基礎
1.植物性食物如谷物、蔬菜與水果是每餐必不可少的。（剩余1370字）
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非酒精性脂肪性肝病患者的飲食管理
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