不同潤葉模式對初烤煙葉化學成分的影響

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摘要： 【目的】探索不同等級煙葉原料的適宜打葉復烤潤葉模式，為卷煙品牌核心原料差異化潤葉加工提供技術(shù)依據(jù)。【方法】以紅河彌勒K326 中桔一 （C1F） 和曲靖紅花大金元上桔一（B1F） 2 種初烤煙葉為材料，在二級潤葉模式（蒸汽+濕熱風） 保持不變的情況下，一級潤葉模式設(shè)置蒸汽+水、干熱風+水、蒸汽+濕熱風+水、蒸汽+干熱風+水共4 種處理，分析不同潤葉模式下煙葉常規(guī)化學指標、揮發(fā)性致香物質(zhì)、淀粉、果膠、石油醚提取物、總多酚、質(zhì)體色素含量和化學成分可用性指數(shù)（chemical components usability index，CCUI） 的差異。（剩余1440字）