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摘要:為探明茶葉對結(jié)核分枝桿菌H37Ra菌株的抑制作用,采用牛津杯法對H37Ra菌株進(jìn)行抑菌試驗(yàn),研究不同茶葉提取物(茶多酚、茶多糖和茶皂素)及不同種類茶葉(華農(nóng)綠針、大宗炒青、廣東大葉青、福鼎壽眉、鐵觀音、鳳凰單叢、祁門紅茶、下關(guān)沱茶、青磚茶)對H37Ra菌株活性的抑制能力。結(jié)果顯示,茶多酚對H37Ra菌株表現(xiàn)出顯著的抑菌能力,隨著茶多酚濃度的增加,抑菌效果逐漸增強(qiáng);在40 mg·mL-1下,茶多酚顯示出長期抑制H37Ra菌株生長的能力;茶多糖和茶皂素對結(jié)核分枝桿菌沒有抑制作用;不同種類茶葉表現(xiàn)出不同程度的抑菌能力,其中鳳凰單叢的乙酸乙酯部較其他分離部有更強(qiáng)的抑菌能力,其60%乙醇洗脫的柱層析分離物抑菌能力最強(qiáng),推測茶多酚是抑制H37Ra菌株生長的主要成分。(剩余14575字)
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茶葉不同提取物及不同茶葉對結(jié)核分枝桿菌抑制作用的研究
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