茶葉不同提取物及不同茶葉對結核分枝桿菌抑制作用的研究

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摘要：為探明茶葉對結核分枝桿菌H37Ra菌株的抑制作用，采用牛津杯法對H37Ra菌株進行抑菌試驗，研究不同茶葉提取物（茶多酚、茶多糖和茶皂素）及不同種類茶葉（華農綠針、大宗炒青、廣東大葉青、福鼎壽眉、鐵觀音、鳳凰單叢、祁門紅茶、下關沱茶、青磚茶）對H37Ra菌株活性的抑制能力。結果顯示，茶多酚對H37Ra菌株表現(xiàn)出顯著的抑菌能力，隨著茶多酚濃度的增加，抑菌效果逐漸增強；在40 mg·mL-1下，茶多酚顯示出長期抑制H37Ra菌株生長的能力；茶多糖和茶皂素對結核分枝桿菌沒有抑制作用；不同種類茶葉表現(xiàn)出不同程度的抑菌能力，其中鳳凰單叢的乙酸乙酯部較其他分離部有更強的抑菌能力，其60%乙醇洗脫的柱層析分離物抑菌能力最強，推測茶多酚是抑制H37Ra菌株生長的主要成分。（剩余14575字）